徐宝良-餐饮营销细节管理

徐宝良-餐饮营销细节管理培训讲座简介：88o学啊课堂

规划强壮客栈餐饮做健康的雇主88o学啊课堂

餐饮经营不可忽略的十六大机关88o学啊课堂

徐宝良88o学啊课堂

北京火山动力文化宣称有限公司特聘高档讲师，餐饮酒店NFM管理方式独创人，华夏年度比赛力十大餐饮管理大众，教育部首批中国餐饮业干事中人培训师。曾任多家星级酒店及李践演讲视频全集高级会所餐饮部经理、总经理。88o学啊课堂

徐老师从厨房走进餐厅，从餐厅走上讲台，又从讲台步入酒店，有着丰富的实战经历。当前周思敏礼仪培训视频管理国内十多家酒店及高级餐饮会所，常讲课于清华大学、浙江大学、国家旅游局、中国旅游饭馆协会等，获得极高评议。88o学啊课堂

经理人一个不经意的创意可能让餐饮企业变动幸运！近似的菜品在折柳的场合、不同的时代显露不同的价格，这即是餐饮营销的无穷魅力。88o学啊课堂

徐宝良-餐饮营销细节管理课程大纲：88o学啊课堂

一、盲目选址 选址失策，一失策成千古恨88o学啊课堂

二、搭档定位 看不清自己，找不到顾客88o学啊课堂

三、底子不牢 筹办缺少，后期李强演讲视频难以增加88o学啊课堂

四、扩大实行 繁荣过快，一发不可处理88o学啊课堂

五、异地经营 水土不服，自找苦吃88o学啊课堂

六、包厨不当 离开掌控，难以收摊88o学啊课堂

七、菜品混合 体制不健康，事倍功半88o学啊课堂

八、管理错乱 里面管理错误，导致成本宏伟88o学啊课堂

九、模式不符 经营模式舛讹，勤奋白搭88o学啊课堂

十、圈里内乱 股东之间、股雇主人干涉88o学啊课堂

十一、累心老板 心胸狭小，坐车又拉车88o学啊课堂

十二、嫌疑用人 用人不疑、疑人不必88o学啊课堂

十三、迷信经营 过度迷信、忽视管理88o学啊课堂

十四、人才单调 造就体系缺乏，管理不到位88o学啊课堂

十五、资金仓促 资金链断裂，刹那余世维讲座全集崩盘88o学啊课堂

十六、营销腐朽 打告靶豪，不打广告等死88o学啊课堂

第一部分：新看酒店餐饮营销88o学啊课堂

第二部分：复苏市场寻得顾客88o学啊课堂

第三部分：餐饮产品营销管理88o学啊课堂

1、菜品体系定位88o学啊课堂

2、菜品数量定位88o学啊课堂

3、菜品价值定位88o学啊课堂

4、菜品供职定位（食文化 酒文化 景况文化等）88o学啊课堂

5、菜品创新管理88o学啊课堂

6、菜品格量管理88o学啊课堂

7、浸染产品创新的要素88o学啊课堂

8、菜单计划及定价88o学啊课堂

9、菜单设计优先商量的题目88o学啊课堂

10、菜单营销88o学啊课堂

11、餐饮产品营销管理（环境）88o学啊课堂

第四部分：产品价格计谋本事88o学啊课堂

菜品价格应考虑的须要88o学啊课堂

定价策略88o学啊课堂

根本定价的实用情景88o学啊课堂

菜品定价步骤88o学啊课堂

导向88o学啊课堂

耗费开端产品定价法88o学啊课堂

第五部分：对客服务贩卖管理88o学啊课堂

以顾客舒适为核心88o学啊课堂

开荒顾客满意，打造忠诚顾客88o学啊课堂

顾客档案（音讯管理）88o学啊课堂

酒店餐饮顾客群体特性88o学啊课堂

产品聚合—酒店营销技巧88o学啊课堂

酒店25个节日营销88o学啊课堂

第六部分：餐饮广告营销管理88o学啊课堂

餐饮为什么需要广告88o学啊课堂

餐饮广告钱投何处88o学啊课堂

餐饮广告奈何企划独揽88o学啊课堂

怎么做一个好的餐饮广告88o学啊课堂

酒店餐饮广告赏析88o学啊课堂

广告不竭晋级赏析88o学啊课堂

第七部分：节假日曾仕强视频全集的营销策略88o学啊课堂

节假日营销规划88o学啊课堂

节假日营销策略88o学啊课堂

第八部分：看颠倒例营销策略88o学啊课堂

餐饮的发展在于不断创新88o学啊课堂

反常规促销88o学啊课堂

反常规促销方法88o学啊课堂

4、营销案例88o学啊课堂